临猗县2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况报告

临猗县2024年度粮食节约和反食品浪费

工作情况报告

    为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，按照省、市工作要求，县粮食节约和反食品浪费专项工作机制成员单位就2024年度工作情况进行梳理总结，并提出下一步工作举措。

　    　一、全面加强粮食节约与反食品浪费保障

    （一）完善工作机制。印发《临猗县粮食节约和反食品浪费2024年工作要点》，建立专项工作机制，加强工作调度，扎实推进各项工作有序稳妥开展。印发《临猗县反食品浪费实施方案》，对全县反食品浪费工作进一步明确细化。县农业农村局出台临猗县《2024 年临猗县农机中心 “三夏”机收减损工作实施方案》，成立了节粮减损工作协调小组，强化全面领导。县市场监管局印发《关于进一步做好制止餐饮浪费工作的通知》《关于做好防范外卖食品浪费相关工作的通知》，有效促进制止餐饮浪费、外卖浪费专项行动工作顺利开展，确保完成专项行动目标任务。

    （二）强化监管责任。为坚决遏制餐饮环节食品浪费，整治违法违规行为，临猗县市场监管局2024年10月，在全县范围内开展制止餐饮浪费专项整治行动，并通过公布一批典型案例，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，在全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风气。

    （三）注重监测评估。加强粮食产后前端环节全链条节粮减损工作的设计，突出抓好收获、干燥、储藏环节管理，按照科学评估、综合研判、措施可行的要求，重点做好临猗县盛达粮食储备有限公司和临猗县国锋面粉厂的调查研究，对损耗原因和减损情况进行全面摸排，为进一步做好节粮减损工作提供科学依据。

　　二、全方位开展粮食节约与反食品浪费工作

    （四）做好生产环节节约减损。

    持续推进种子备案制度，为良种推广及新品种引进提供溯源保障。加大黄河流域粮食优质高产高效示范基地建设，有效提升粮食综合生产能力，建设高标准农田建设规模，有效提升粮食综合生产能力。推广小麦高产实用技术，主要是推广“一喷三防”技术，在小麦生长后期，通过叶面喷施叶面肥、杀虫剂、杀菌剂等措施，起到防病虫、防倒伏、防干热风和增加小麦粒重的目的。强化小麦病虫害统防统治，制定印发了《2024年临猗县粮食、油料、园艺作物重大病虫害防控技术方案的通知》和《临猗县主要农作物病虫害绿色防控主推技术的通知》。做好夏粮机收减损工作，认真开展“农机作业质量提升年”行动，因地制宜组织推广激光（卫星）平地机械、深松深耕机械等农用机械应用。　　

   （五）强化存储环节节约减损。

   通过改进清理设备和方法，定期对仓库进行虫害检查和防治，制定更加精确的扦样取样标准和流程，更新过筛设备，减少在清理过程中造成的损耗。通过改善仓库的温湿度控制，合理安排通风降温的时间和强度，使用现代化的水分监测设备，合理安排粮食的堆放高度和密度，以减少不必要的水分损耗。2024年度轮换县级储备粮总量为2217000公斤，经核算，出库时所有损耗合计为13900公斤，损耗率为0.63%，这一数值完全符合《政府储备粮食仓储管理办法》中关于损失损耗的相关规定。　　

   （六）制止餐饮环节浪费行为。

   市机关事务管理局严格落实反食品浪费责任制，出台《关于对机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度抽查评估等有关工作安排的通知》，运用自查、抽查、核查等方式，围绕加强食品采购、储存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节节约减损管理,评估内容包括机关食堂反食品浪费制度建设、措施落实、监督管理、宣传教育、食品浪费情况监测统计、评估通报等方面。充分发挥党政机关在全社会反食品浪费行动中的示范带头作用，积极引领健康消费和爱粮节粮新风尚，最大限度减少食品浪费。

    县商务局通过官网和公众号发表关于制止餐饮浪费行为的倡议书，对全县范围内的餐饮场所和县直学校开展线上线下宣传，引导广大市民群众从自我做起，节俭用餐、文明用餐。在全县范围内的餐饮店、职工食堂放置醒目标志，反对食品浪费，浪费粮食可耻，让反对浪费成为文明的标配。

   （七）加强宣传教育引导。

    结合粮食科技周、食品安全宣传活动周、世界粮食日和全国粮食安全宣传周等活动，县直多部门联合开展“五进”宣传活动，向广大市民普及粮食安全、食品安全、粮食节约减损、粮食营养健康等知识。县发改局在粮食储备库开展消防及粮食安全演练，向企业职工讲解火灾预防及处置、粮库出入库管理以及粮食安全的重要意义，引导企业职工科学储粮、节粮爱粮，树立安全生产和安全储粮意识。

     　  举办了“石化杯”小麦机收减损大比武临猗赛场活动，通过比赛在广大农机手中牢固树立“减损就是增产，降耗就是增收”理念，达到“以赛促训、以赛提技、精细高效、提质减损”的目的，引导机手们在生产实践中精细作业，提升操作水平，全力保障夏粮丰收到手、颗粒归仓，为全省经济社会高质量发展作出“三农”贡献。

    在楚侯乡赵家卓村开展“小麦机收大比武，节粮减损论英雄”活动，此次机收减损大比武活动为广大农户树立了"减损就是增产、减损就是增收"的理念，推广了粮食机收减损技术，激发了他们在农业生产中精细操作、比拼技能、提升实力的意识。

　　三、下一步工作举措

    我县将认真学习贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入推进《中华人民共和国反食品浪费法》实施，持续推动我县粮食节约和反食品浪费工作再上新台阶。

    一是加强统筹协调。加强粮食节约和反食品浪费的决策部署，发挥专项工作机制统筹协调作用，研究部署重点工作，调度和推进各项政策措施落地见效，评估各领域目标完成情况，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。

    二是开展全链条减损。协调各单位结合本职实际持续推进粮食节约与反食品浪费工作开展，扎实推进从粮食生产、加工、储存、运输、餐饮等方面全链条减损，加强部门之间的会商协作，形成工作合力。

    三是强化检查督导力度。认真开展粮食节约和反食品浪费工作各环节统计研究，加强对食品生产经营者反食品浪费情况监督检查力度，依法处理食品浪费行为，确保食品质量安全。

    四是营造浓厚宣传氛围。充分利用“粮食世界日”、“粮食科技活动周”等，大力宣传消费餐饮节粮，倡导家庭节俭消费，推广科学健康饮食，反对过度消费，减少消费损失。加强相关部门之间联动，协调传统媒体、网络媒体，进一步引导全社会形成节约粮食反对食品浪费的良好风尚。

临猗县发展和改革局

2024年10月29日